› 「たると屋 まきまき」 › 今週末は大忙し！！平成２５年３月１５日をもって活動休止しました。
今までありがとうございました☆
再開した際にはまたよろしくお願いします(*^_^*)
2011年06月19日
今週末は大忙し！！
こんばんわ☆
まきまきです。
U－２２サッカー日本代表の試合に興奮しながらブログ書いてます
U－２２って２２歳以下って意味なんですが、
もしかするとA代表よりも強いんじゃないだろうか・・・って思うくらい上手いですね！
さて
今週末は大忙しでした！！
父の日として注文を受けたケーキが２台
誕生日ケーキが２台
おからクッキー千円分
土日は朝からずっと立ちっぱなしで作業してました
ありがたいことです(*^。^*)
その作ったケーキ達をご紹介
父の日＆誕生日として「めがねをかけたおじさんの絵」が描かれたケーキの注文を頂きまして作成しました。
義母に「父の日にお父さんにプレゼントしたい」とお願いされたシフォンケーキ
「表面に簡単なデコレーションも」とのことだったので、スモモジャム入り生クリームとガナッシュを絞りました
妹に「すももを使ったケーキが作れないか？」と依頼を受けて作った『すもものレアチーズタルト』
すももはコンポートで色を、ジャムにして甘さを作り、両方をブレンドしました。
前日の夕方に元職場の同僚から急遽注文の入った誕生日ケーキ。
材料を買出しに行く時間が無かったので、家にある材料でなんとか作りました
けど食べたみんなからは「超美味しい！！」コメントいただきました
やっぱりチョコは困った時の救世主です(笑)
とまあ、忙しくもやりがいのある週末でした！！
来週も作ったことのないケーキの注文が入っています。
また多くのレシピを調べて思考錯誤したいと思います。
楽しみです
まきまきです。
U－２２サッカー日本代表の試合に興奮しながらブログ書いてます
U－２２って２２歳以下って意味なんですが、
もしかするとA代表よりも強いんじゃないだろうか・・・って思うくらい上手いですね！
さて
今週末は大忙しでした！！
父の日として注文を受けたケーキが２台
誕生日ケーキが２台
おからクッキー千円分
土日は朝からずっと立ちっぱなしで作業してました
ありがたいことです(*^。^*)
その作ったケーキ達をご紹介
父の日＆誕生日として「めがねをかけたおじさんの絵」が描かれたケーキの注文を頂きまして作成しました。
義母に「父の日にお父さんにプレゼントしたい」とお願いされたシフォンケーキ
「表面に簡単なデコレーションも」とのことだったので、スモモジャム入り生クリームとガナッシュを絞りました
妹に「すももを使ったケーキが作れないか？」と依頼を受けて作った『すもものレアチーズタルト』
すももはコンポートで色を、ジャムにして甘さを作り、両方をブレンドしました。
前日の夕方に元職場の同僚から急遽注文の入った誕生日ケーキ。
材料を買出しに行く時間が無かったので、家にある材料でなんとか作りました
けど食べたみんなからは「超美味しい！！」コメントいただきました
やっぱりチョコは困った時の救世主です(笑)
とまあ、忙しくもやりがいのある週末でした！！
来週も作ったことのないケーキの注文が入っています。
また多くのレシピを調べて思考錯誤したいと思います。
楽しみです
平成２５年３月１５日をもって活動休止しました。
今までありがとうございました☆
再開した際にはまたよろしくお願いします(*^_^*)
Posted by まきまき at 20:39│Comments(4)
この記事へのコメント
いつも
ﾁｬﾚﾝｼﾞしてて
前向きで
楽しんで
頑張っているのね。
苦しいこともあるに違いないですが
身体壊さないようにね。
Posted by ﾏﾁﾙﾀﾞ中尉。 at 2011年06月19日 23:23
ありがとうございます♪
やりがいありますが、実は毎回プレッシャーや不安と戦っております(^_^;)
お金をいただくってことは、自分のお菓子に自信がないといけないですから。
いつも新作を納品するときは感想聞くまで不安で仕方ありません。
でもだからこそレベルが上がるのでしょう☆
Posted by まきまき at 2011年06月20日 00:30
すごい！！
難しいよね。シフォン。
今度注文してみようっと！
Posted by たまき。 at 2011年06月21日 17:13
はい。実は密かに作れます(V)o￥o(V)
ただし、まだ一種類しか作ったことないので、これから種類を作ってみたいと思います♪
Posted by まきまき at 2011年06月21日 18:38
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