てぃーだブログ › 「たると屋　まきまき」 › 糸引いてる・・・

平成２５年３月１５日をもって活動休止しました。

今までありがとうございました☆

再開した際にはまたよろしくお願いします(*^_^*)

2011年03月05日

糸引いてる・・・

こんばんわ。


まきまきです。


本日お昼に親戚のおばさんから電話がありました。


「今日の午前中にあなたのお菓子を買ったんだけど、チョコバナナケーキを切ったら糸ひいてるのよ。
なにかそうなるようなもの入ってるの？」


ええっ！？！？！？

糸ひいてる！？！？！？！？


「いやいや！チョコとバナナとアーモンドなんだけど！！」

「そう・・。一応、味も匂いも普通だから大丈夫だと思うんだけど、見た目が悪いから店頭から下げた方がいいと思うよ。」



おばさんとの電話が終わったあと、すぐにＡＭＩ　ＭＡＮＩＡさんに電話して残ってた分を下げてもらいました。

そして直ちに商品回収して現物をチェック！！

確かに糸ひいてる・・・・がーんがーんがーん

なぜ？

脱酸素剤入れて密封して冷蔵庫で保管してたのに・・・。


食べてみましたが、味は問題なく匂いも普通。

今現在、食べてから８時間ほど経ってますが体調も問題なし。


バナナが熟れすぎたから？

それとも材料同士の科学反応？

がっつりバナナパウンドケーキは問題なかったようなんですが・・・タラ～

原因がまだ分からないので、明日６本作ってみて、毎日１本ずつ切ってみて状態と味を確認しようと思います。


それまではＡＭＩ　ＭＡＮＩＡさんでの販売は控えます。


買っていただいたお客様
そしてＡＭＩ　ＭＡＮＩＡさん

ご迷惑おかけして申し訳ありません


「調子にのるな！！」とご先祖様が言っているのかもしれません。

安全で美味しいお菓子をお客様に食べていただくために

日々勉強です！！


取り急ぎ、ご報告までに。








平成２５年３月１５日をもって活動休止しました。

今までありがとうございました☆

再開した際にはまたよろしくお願いします(*^_^*)


Posted by まきまき at 22:37│Comments(0)
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