いちごタルト♪
こんばんわ☆
まきまきです。
シーミーで慌しい時期ですが、皆さんお元気ですか？
僕のところは先週土曜日に終わったんですが、日曜日は雨が降って濡れちゃった人も多かったようです
僕は出来る限り毎年、お墓のおじーとおばーに自分で作ったお菓子をうさげてます。
生前おばーは僕がお菓子屋さんを開くのを楽しみにしていました。
残念ながら僕が高校３年のときに病気で亡くなってしまったので
僕の作るお菓子を食べることができなかったんです。
なのでシーミーのときに食べてもらってます
さてさて
今日は友達から注文を受けたお菓子を作りました
旦那さまへの誕生日ケーキとのことで、希望は「いちごを使ってて、甘さ控え目」。
先週注文を受けていろいろと考え、出来たのがコチラ！！
普通にスポンジを使ってクリームを塗って・・・みたいなのも考えたんですが、
やっぱり自分からしか買えないものを作るべきじゃないかと思い
今回はタルトにしました
どうでしょう？
「まきまきって、クッキーだけの男じゃなかったのね」と思ってもらえたら幸いです(笑)
しかもこのタルト
ただ生地にクリーム入れてイチゴ乗っけただけじゃないんです。
なんと中には・・・
チョコクリームが入っています。※写真は味見用のミニサイズ
そしてクリームはカスタードクリームに生クリームを合わせてあります。
どちらも甘さを抑えてあるんですが、イチゴの酸味がクリームのほのかな甘さに気付かせてくれます
嫁さんに味見してもらいましたが、彼女曰く
「この小さいのじゃなくて、大きいの １ホール食べたい！！」
合格のようです(^_^;)
ただ唯一の不安は
注文していただいたご家族がタルトを好きかどうか・・・。
たま～にタルト好きじゃないって方もいらっしゃいますから
僕の作ったいちごタルトが
今日の誕生日パーティーをより幸せなものにしてくれることを願います
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